طحال مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مع العيش والسلطه والطحينه حكايه
- 0.5 كيلو طحال بلدي من الجزار
- ملح
- فلفل اسود
- رشه كمون
- شطه حسب الرغبه
- عصير ٣ ليمونات
- معلقتين خل
- رشه بابريكا
- رشه كركم صغيره
- شطه خضراء
- زيت للقلي
- 1 اول شي نسلق الطحال الي ان يستوي ثم نغسله جيدا ونقطعه تقطيع رفيعه
- 2 ثم نضعه بطبق ونضع عليه جميع البهارات والملح والليمون والخل ونتركه ساعه علي الاقل في هذه التتبيله
- 3 ثم يقلي في زيت حرارته متوسطه مع التقليب حتي لا يحرق من اي اتجاه ولا تاخذ لون غامق
- 4 ويخرج علي مناديل مطبخ يصفي اي زيوت ثم يوضع بطبق التقديم ويعصر علي الوجه
- 5 ويقدم مع السلطه والطحينه والعيش بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
